Service du jour - Documentation

La page Service est l’outil du temps réel : pendant le service, elle permet de réagir en un geste, et chaque changement est immédiatement visible par les étudiants.

Signaler une rupture de stock

Chaque plat du menu du jour dispose d’un interrupteur « épuisé ». En un geste :

• Le plat apparaît barré ou masqué côté étudiants.
• Si un plat de substitution a été défini pour la catégorie, il s’affiche automatiquement à la place.

Les substitutions se préparent à l’avance, par catégorie, dans l’assistant de création — le jour J, tout est prêt.

Modifier un plat en cours de service

L’éditeur en ligne permet de corriger un intitulé ou d’ajuster un plat sans quitter la page ni repasser par l’assistant.

Note du chef

La note du jour se modifie directement depuis la page Service et s’enregistre automatiquement au fil de la frappe : suggestion de dernière minute, information sur un plat, mot de l’équipe.

Alertes liées au service

Le centre de notifications surveille le service : si un service démarre sans menu publié, l’équipe est alertée immédiatement.