Vos menus méritent d’être vus, partagez les
Mariam aide les équipes de restauration à préparer, publier et diffuser leurs menus, et donne aux étudiants une raison de plus de venir.
Vidéo silencieuse du calendrier Mariam montrant la préparation et la publication des menus du restaurant.
44 millions de repas par an. Autant d'occasions de se retrouver.
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44 M
repas servis chaque année dans les RU des Crous
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En un scan
le menu, dans la poche des étudiants
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6 mois
de pilote en conditions réelles
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Temps réel
ruptures et substitutions mises à jour instantanément
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17 + 11
tags alimentaires et certifications officielles
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01 ComposezVos menus dans le calendrier, en piochant dans votre catalogue de plats.
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02 PubliezUn jour ou toute la semaine, en quelques secondes.
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03 RassemblezAutour du menu du jour : mobile, écrans TV et notifications réunissent les étudiants.
Six mois en conditions réelles à l'EFREI
Depuis février 2026, l'équipe du Resto Crous de l'EFREI publie ses menus chaque jour avec Mariam. Le projet est construit avec l'Académie de Créteil, aux côtés de Marie Begue, adjointe au directeur de la restauration, et accompagné par l'incubateur de l'EFREI.
- Menus publiés chaque jour par l'équipe du restaurant
- Retours du terrain intégrés en continu dans le produit
- Accompagnement entrepreneurial par l'incubateur de l'EFREI
Pensé pour le service, pas pour l'écran
Chaque fonctionnalité est née d'un besoin observé en cuisine ou en salle, au fil du pilote.
Créer un menu, même depuis la cuisine
L'assistant de création guide pas à pas, sur téléphone comme sur ordinateur, avec un aperçu en direct de ce que verront les étudiants.
- Pensé d'abord pour le téléphone, au plus près du service
- Aperçu en direct du rendu côté étudiants
- Brouillons enregistrés automatiquement
Le service en temps réel
Pendant le service, tout se joue en un geste : un plat épuisé est signalé instantanément, et son remplacement s'affiche aussitôt côté étudiants.
- Rupture de stock signalée en un geste
- Plat de substitution affiché automatiquement aux étudiants
- Note du chef enregistrée au fil de l'eau
Les étudiants savent avant de venir
Un QR code dans le restaurant, et le menu est dans toutes les poches. Ni compte, ni application : juste l'information, claire et à jour, qui donne envie de venir partager un repas.
- Accès instantané par QR code, sans compte ni application
- Tags alimentaires et certifications visibles sur chaque plat
- Notification du menu du jour pour ceux qui le souhaitent
Et dans le restaurant aussi
Tout ce qui fait vivre le lieu, au-delà du menu.
Mode TV
Le menu du jour en grand format dans le restaurant, avec le menu du lendemain et les événements à venir.
Catalogue de plats
Une bibliothèque de plats réutilisables, avec photos, tags et statistiques d'usage.
Événements & animations
Menus à thème, semaines culturelles, annonces : visibles sur mobile et à l'écran.
Notifications push
Le menu du jour et les rappels d'événements, directement sur le téléphone des étudiants.
Import CSV / Excel
Importez vos menus existants, les tags alimentaires sont détectés automatiquement.
Sécurité intégrée
Double authentification obligatoire, journal d'audit et hébergement en France.
Un repas, c'est plus qu'un menu
Mariam porte les valeurs de la restauration universitaire : transparence, partage et qualité.
Transparence alimentaire
Labels, certifications, provenance : les étudiants savent ce qu'ils mangent, et les équipes voient leur travail reconnu.
Partage & interculturalité
Le repas réunit tout le monde. Mariam met en avant les menus culturels, les événements et la saisonnalité qui font vivre le restaurant.
Qualité des produits
Bio, labellisé, de saison : les Crous travaillent des produits de qualité. Mariam les rend enfin visibles.
Image de marque des Crous
Une communication moderne et soignée, à la hauteur du travail des équipes de restauration.
Vous pilotez la restauration d'un Crous ?
Mariam se déploie progressivement, restaurant par restaurant, en commençant par un pilote avec vos équipes. Gratuit pour les étudiants, simple pour les chefs.