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Gestionnaires

Gérer les menus - Documentation

Créer, modifier et publier les menus avec l'assistant de création.

La création de menus passe par un assistant pas à pas, pensé d’abord pour le téléphone : un menu se compose en quelques minutes, depuis la cuisine comme depuis le bureau.

Assistant de création de menu MARIAM

L’assistant de création

Depuis le calendrier, choisissez une date sans menu et lancez la création. L’assistant guide étape par étape :

  1. Composition — ajoutez les plats par catégorie, en piochant dans le catalogue de plats grâce à l’ajout rapide (recherche instantanée). Un plat absent du catalogue se crée à la volée.
  2. Photos — étape facultative : associez ou ajoutez des photos aux plats du menu.
  3. Substitutions — définissez, par catégorie, les plats de remplacement qui s’afficheront automatiquement aux étudiants en cas de rupture de stock.
  4. Publication — relisez et publiez.

Aperçu en direct

Pendant toute la composition, un aperçu en temps réel montre le rendu exact côté étudiants — en panneau latéral sur ordinateur, en tiroir sur mobile.

Brouillons automatiques

Chaque saisie est enregistrée automatiquement. En quittant l’assistant, trois choix : publier, conserver le brouillon ou abandonner. Un brouillon reste visible dans le calendrier et se reprend à tout moment.

Catégories et sous-catégories

Les plats s’organisent selon les catégories du restaurant — par défaut : Entrées, Plat principal (avec les sous-catégories Protéine et Accompagnement) et Dessert. Les catégories sont personnalisables : intitulés, couleurs, mise en avant. Voir Paramètres du restaurant.

Note du chef

Chaque menu peut porter une note personnalisée (300 caractères), affichée en bandeau sur la vue étudiants et en mode TV : suggestion du jour, provenance, clin d’œil de l’équipe.

Publication

Un menu publié est immédiatement visible sur mobile, en mode TV et via l’API. Vous pouvez le modifier ou le dépublier à tout moment ; les changements sont répercutés instantanément.